Λαμπερό κίτρινο χρώμα. Κομψό και αρωματικό με έντονο φρουτώδη χαρακτήρα. Στη μύτη κυριαρχούν το βερίκοκο και το ροδάκινο. Γευστικά είναι κρεμμώδες με τραγανή οξύτητα και μακριά επίγευση. Οι συνδυασμοί. Συνοδεύει λιπαρά ψάρια, λευκά κρέατα, ζυμαρικά με πικάντικες σάλτσες, πικάντικα τυριά. Σερβίρεται στους 9-12°C. Terroir / Αμπελώνας. Βιολογικοί αμπελώνες στις Μελέσες Ηρακλείου Κρήτης έκτασης 200 στρεμμάτων και σε υψόμετρο 400-500 μέτρων. Οινοποίηση. Κλασική λευκή. ΠΑΤΕΡΙΑΝΑΚΗΣ ΚΤΗΜΑ ΜΕΛΛΕΣΕΣ ΜΕΛΕΣΣΕΣ ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ΛΕΦΚΟΣ ΞΗΡΟΣ MELESSES MELLESES MELESES HERAKLIO CRETE KRHTH WINE DRY XIROS WHITE LEFKOS PATERIANAKI PATERIANAKHS PATERIANAKIS PATERIANAKI IRAKLEIO IRAKLIO KRITI ΒΙΔΙΑΝΟ VIDIANO ΩΙΔΙΑΝΟ 5204048000052.

Pale yellow color, fresh citrus, floral aromas and Cretan herbs like thyme and oregano. Fresh with high, crispy acidity. Remaining for three months in lees provides more depth and complexity to the texture, leading to a long finish with some notes of minerality.